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¿Qué características tiene el arándano?
El arándano es un fruto carnoso que crece silvestre en casi todo el hemisferio norte. Es una baya globosa, de unos 6mm de diámetro y de color negro azulado. Su pulpa es aromática, jugosa y de sabor algo ácido. Contiene numerosas semillas pardas de pequeño tamaño.
¿Cuáles son los arándanos frescos?
Los arándanos , unas pequeñas bayas de color azul oscuro o rojo, y sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos del bosque y son una de las frutas más saludables del planeta.
¿Cómo es la textura del arándano?
A la hora de elegir los arándanos, es conveniente que nos fijemos en su color y textura. Los de mejor calidad son brillantes y de color intenso, secos y firmes al tacto. Los arándanos blandos y húmedos se estropean antes. Para que se conserven mejor, es preferible si separas los arándanos mohosos de los frescos.
¿Cuándo se cultivan los arándanos?
Los arándanos se cultivan mejor en climas fríos, por lo que se siembran preferentemente durante el periodo de otoño- invierno , pues la época de floración debe estar libre del periodo de heladas.
¿Cuáles son los beneficios de los arándanos?
Los arándanos proporcionan numerosos beneficios para la salud, incluyendo una alta concentración de antioxidantes. Úsalos crudos en una variedad de alimentos para agregar un sabor agrio y fresco a las ensaladas, salsas y otros platos. Los arándanos crudos y frescos retienen todas sus propiedades fitoquímicas y antioxidantes.
¿Cuándo podar las plantas de arándano?
A partir del tercer año de crecimiento, será necesario podar las plantas de arándano durante la primavera para controlar a los estolones y estimular el desarrollo de las plantas erguidas. La primera cosecha se dan entre los 3 y los 5 años de edad de la planta . Una vez que esta produzca frutos, puedes cosechar las bayas durante el otoño.
¿Cómo se recolectan los arándanos?
Los arándanos se pueden recolectar fácilmente a mano. Una vez que los hayas cosechado, permanecerán frescos por 28 días si los almacenas en un recipiente hermético dentro del refrigerador, a una temperatura entre -0.6 y 0 ºC y humedad relativa del 95\%. CULTIVERS Humus de Lombriz Ecológico 20 kg (40 L).