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Que debe de tener una barra de bar?

¿Qué debe de tener una barra de bar?

Funcionalmente una barra de bar debe de estar construida con materiales resistentes, de fácil limpieza y con espacio suficiente en su interior. Su altura debe de estar entre 1’1 a 1´3 metros y en su zona de atención o mostrador un espacio como mínimo entre los cuarenta a ochenta centímetros.

¿Cómo se clasifica el bar?

Bares restaurantes: Disponen de menú/carta dentro de su oferta comercial. Bares y cervecerías: No disponen de menú/carta dentro de su oferta comercial. El consumo de cerveza y asimilables es superior al de cafés (unidades de consumo). Cafeterías: No disponen de menú/carta dentro de su oferta comercial.

¿Por qué es importante el día de la apertura de tu bar?

El día de la apertura, ofrece una promoción para llamar más la atención, como cervezas o cocteles al 2×1, o una bebida gratis en la compra de dos en cierto horario. Es importante que ese día haya una multitud constante, es decir, que vengan y vayan clientes pero que nunca esté vacío tu bar.

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¿Por qué es importante la localización de un bar?

Para un bar, la localización es muy importante, sin embargo, no tiene por qué ser un factor decisivo. Obviamente un local de copas en una zona concurrida tiene muchas más posibilidades de captar clientes que otro que esté alejado.

¿Cuáles son los factores a tener en cuenta al montar un bar?

Contar con personal profesional es garantía de éxito. Otro factor muy importante a tener en cuenta al montar un bar son las máquinas recreativas. Es una opción que siempre deberíamos valorar. Cuando abrimos un bar/restaurante, los gastos son muchos y la mayoría de ellos los tendremos que afrontar de golpe.

¿Qué hacer antes de abrir un bar?

La apertura de un bar debe ser un momento para recordar. No obstante, antes del gran día, es recomendable que realices un ensayo con familiares y amigos para probar que todo funciona con normalidad, desde los aparatos hasta el servicio.

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