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Como se plantan los grelos?

¿Cómo se plantan los grelos?

La siembra del grelo. – Se realiza manualmente a voleo, procurando reparto uniforme y con una profundidad de 2-3 cm. Tradicionalmente la siembra se realiza a partir mediados de agosto, en tiempo fresco, variando la fecha en función de la zona de producción y la precocidad de la variedad.

¿Cuándo es la epoca de los grelos?

Los grelos primeros llegan en los últimos días de diciembre o primeros de enero hasta finales de febrero o primeras semanas de marzo, en función de las condiciones climáticas y la zona de cultivo.

¿Cuándo se recogen los grelos?

Las nabizas suelen recogerse de octubre a diciembre. Los grelos desde finales de diciembre hasta febrero o marzo, en función del clima.

¿Cuánto tiempo tarda en cocer los grelos?

¿Cuándo se planta la mostaza de hoja?

La mostaza de hoja es de rápida maduración y fácil de producir que puede plantarse a inicios de primavera tres semanas después de las últimas heladas o a mediados de verano para proceder a su cosecha en otoño.

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¿Cuándo se plantan los grelos?

Los grelos proceden del nabo (Brassica napus y Brassica rapa), y son los tallos tiernos que aparecen en la planta justo antes de su floración. Se suelen plantar en verano, casi siempre en agosto para disfrutar de ellos durante todo el invierno, que es cuando se produce la floración.

¿Cuáles son las características de la mostaza?

Los ejemplares de esta especie son moderadamente tolerante a la acidez del suelo, prefiriendo un pH de entre 5,5 y 6,8. Este tipo de planta de mostaza suele crecer rápidamente y sin parar, requiriendo que se limpie de malezas periódicamente la zona de cultivo y aplicar riegos durante los períodos secos.

¿Cómo se preparan los grelos?

Es una verdura de sabor muy fuerte y peculiar, pues no hay ninguna de las que habitualmente se ven en los mercados a la que se pueda comparar su sabor. Para prepararlos antes de cocinarlos pondremos un barreño con agua templada para ir lavando los grelos, después los vamos seleccionando, quitando aquellas hojas que vemos amarillas o secas.

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